世界三大料理 中国料理居首位

之前有句话在网络上特别流行——没有什么是一顿火锅解决不了的事,如果有,那就两顿。想来也是。吃东西是一件很开心的事,面对美食,想来也没有人会分心去想别的事了。世界有三大料理这个说法,下面一起来了解一下。

3.土耳其料理

土耳其,全称土耳其共和国,是一个横跨欧洲亚洲的国家,因为位于欧亚的交界处,所以他的们吸收了很多东方西方的文化然后汇聚在一起。土耳其也是一个非常注重食物的国家,土耳其料理是世界三大料理之一,料理种类众多,如汤类,凉菜、肉料理、鱼料理以及闻名于世界的点心、咖啡和糕点。它们传统的主食除了面包、牛肉、还有羊肉、葡萄酒、点心等等。同时,土耳其还盛产葡萄酒和水果,土耳其四季区别很大所以为水果种类繁多提供了一个很好的环境,土耳其人特别喜欢吃羊肉和小牛肉,尤其是将它们做成烤串来考着吃,为了清洁口腔因为经常吃羊肉所带来的问题,所以他们的佐菜经常是各种各样的酸味小黄瓜。

2.法国料理

法国,全称法兰西共和国,是一个地理位置在西欧的欧洲国家,法国料理的主要特征是它们对复合味调料的制作会极其讲究,因为过于讲究新鲜,所以法国料理中有许多菜都是生吃的,法国料理也有很多烹饪的方法,出了大众的烤、炸之外还有氽、煎、烩、焖等,料理口味多偏重于浓、肥、酥、甜、咸等。法国料理特别讲究传统以及规格,吃什么菜喝什么酒,吃鱼要搭配干葡萄酒,吃肉要搭配红葡萄酒,且吃菜前必须要和一杯威士忌或者美思酒来开胃。也正是法国厨师对法国料理的规格、烹饪、技巧要求相当高,所以使得法国料理技术迅速成长为****的地位,至此法国料理在欧洲受到了很热烈的欢迎,甚至在国际上也受到很大的喜爱。

3.中国料理

中国,世界三大料理之首,是一个位于亚洲东部,太平洋西岸的亚洲国家,中国成为世界三大料理之首的原因不在于它有很多菜系,也不在于它有很多烹调技巧、而在于味,一菜一碟、白菜百味是中国料理**的特色。因为是四大文明古国之中**历史没有断层的国家,所以中国饮食文化也和历史一样悠久,各个历史朝代的封建帝皇就是饮食文化的继承者,达官显贵、骚客文人、也都是饮食文化的继承者、他们将诗歌、辞令、散曲、典故等等文化底蕴赋予食物,形成了一种独具一格的**饮食文化,这也是为什么中国能够成为料理王国的原因。

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